Njia Muhimu za Kuchukua
- Roboti mpya ya upishi inayodhibitiwa na programu inaweza kutengeneza vegan burgers.
- Roboti hutumia mbinu za uchapishaji za 3D kuunda chakula na imeundwa kupunguza upotevu.
- Wataalamu wanasema kwamba kwa sasa, angalau, roboti zina uwezekano wa kusaidia kwenye mikahawa badala ya kuchukua kazi za mpishi.
Wapishi wa roboti wanaboresha ujuzi wao wa kupika lakini usitarajie kuwa watachukua nafasi ya wanadamu kwa ajili ya kuandaa chakula hivi karibuni, wataalam wanasema.
SavorEat imezindua roboti ya kupikia inayotengeneza burger wa mboga mboga, ambayo programu inaweza kudhibiti. Kiotomatiki, ambacho kinakusudiwa kutumiwa na mikahawa, hubinafsisha kila kipande kulingana na mapendeleo yako. Hata hivyo, roboti kama ile iliyoletwa na SavorEat bado zina uwezo mdogo.
"Utangulizi na utumiaji wa roboti au mitambo otomatiki haikukusudiwa kuchukua nafasi ya mfanyakazi wa binadamu," Udi Shamai, Mkurugenzi Mtendaji wa HYPER, kampuni ya chakula inayojiendesha, aliiambia Lifewire katika mahojiano ya barua pepe. "Kwa teknolojia na taratibu zinazoendelea, watu wataweza kubadilisha mwelekeo wao na kubadilisha kazi zao, kujiinua kutoka kwa wafanyakazi wa migahawa hadi wabunifu na watawala wa AI. Mwishowe, lengo ni kuhamisha wafanyakazi katika majukumu ambayo yanaonyesha uwezo wao bora zaidi. huku tukiunda suluhisho bora na la gharama nafuu ambalo linaweza kuwasaidia wamiliki wa biashara huku likiwanufaisha watumiaji."
Hakuna Binadamu wala Wanyama Wanaohitajika Kutengeneza Burger Hizi
SavorEat inalenga soko la nyama linalotokana na mimea. Kampuni hiyo inadai kuwa roboti zake hutayarisha chakula bila msaada wa binadamu na kwa sehemu zinazohitajika ili kupunguza upotevu wa chakula.
Kwa kutumia programu ya wavuti ya SavorEat, wahudhuriaji wa mikahawa wanaweza kubinafsisha kiwango cha protini na mafuta, na pia kuchagua mapendeleo ya kupikia katika baga yao inayotokana na mimea kwa kugonga aikoni. Mapendeleo ya mtumiaji huhifadhiwa kwenye wingu na kutumwa kwa Mpishi wa Roboti ya SavorEat, ambayo hutoa kipande kwa chini ya dakika 10. Roboti hutumia mbinu za uchapishaji za 3D kuunda chakula.
"Mpikaji wa Roboti wa SavorEat husaidia huduma ya chakula katika nyanja tofauti, zaidi ya usaidizi wa kupika," Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni hiyo, Racheli Vizman, alisema katika mahojiano ya barua pepe. "Kutoka kwa uzalishaji bora na wa kufanana wa mipira ya nyama, hadi uchanganuzi wa habari na upunguzaji wa taka, Mpishi wa Roboti hurahisisha ulaji kamili na uliobinafsishwa".
Wapishi wa Roboti Huwakabili Wapishi wa Binadamu
Roboti za SavorEat hujipika zenyewe, na Vizman alikiri kwamba zinaweza kuwaondolea wanadamu kazi. Maendeleo ya teknolojia yamesababisha mabadiliko mengi katika karibu kila soko duniani, alidokeza.
"Moja ya mijadala muhimu ni mabadiliko ndani ya wafanyikazi na majukumu tofauti ambayo yanatoweka kwa kuzingatia maendeleo ya kiteknolojia," Vizman alisema. "Hii ni kweli katika tasnia ya chakula pia, na kwa hakika, maendeleo ya kiteknolojia na maendeleo kama vile roboti, kwa wakati, yataathiri na kubadilisha hali ya wafanyikazi jikoni. Inafaa kuwa hii itajumuisha hata kuchukua nafasi ya wapishi wa binadamu., itachukua muda."
Kabla wapishi wa roboti waweze kutoa changamoto kwa watu kwa ubora wa upishi, Vizman alisema kuwa lazima kampuni yake iwashawishi watumiaji kuwa mashine za otomatiki zinaweza kufanya kazi nzuri kama watu. Alilinganisha wapishi wa roboti na hatua za awali za mashine za kahawa katika tasnia ya mikahawa na Spotify katika tasnia ya utiririshaji muziki.
"Inahitaji elimu na muda wa kupitishwa hadi mtumiaji na mteja wa biashara wawe tayari kutumia maendeleo na huduma mpya za kiteknolojia," alisema."Hii ni kweli hasa linapokuja suala la suluhu zinazotoa ubinafsishaji, na hata zaidi linapokuja suala la roboti. Kimsingi kuna hisia ya kutoaminiana ambayo inahitaji kushinda ili kusonga mbele, hiki ndicho kikwazo cha roboti kwenye chakula. sekta ya huduma."
SavorEats sio kampuni pekee inayoajiri wapishi wa roboti. Kwa mfano, Piestro, pizzeria otomatiki-iliyojitegemea, mfumo wa kupikia uliounganishwa kikamilifu na msambazaji anadai kutengeneza pizza za kisanaa ndani ya dakika tatu. Roboti ya Autec Sushi ni kifaa cha kiotomatiki ambacho huzalisha aina kadhaa za sushi au kusaidia katika utayarishaji wa sushi na inaweza kutoa hadi mipira 2400 ya wali ya nigiri kwa saa.
Carla Diana, mbunifu wa roboti na mwandishi wa "Roboti Yangu Inanipata: Jinsi Ubunifu wa Kijamii Unavyoweza Kufanya Bidhaa Mpya Kuwa za Kibinadamu," aliambia Lifewire katika mahojiano ya barua pepe kwamba jikoni za roboti huvutia sana wakati wa janga. Alisema kuwa roboti zinaweza kuweka utayarishaji wa chakula bila vijidudu iwezekanavyo kwa kupunguza mawasiliano ya binadamu.
"Kwa maagizo ya roboti, itifaki kama vile wakati na jinsi ya kudumisha nyuso safi, na wakati wa kusafisha vyombo ambavyo vimegusa vitu vibichi, vinaweza kuwa sehemu ya programu, na kutoa amani ya akili," Diana alisema. "Huduma ya chakula kwa wanakaya ambao huenda wakahitaji kukaa umbali wa kijamii inaweza kufanyika kwa usalama kwa sababu kila mtu hagusi vyombo na kuandaa vyombo."
